[食記] 桃園--淺草和鍋

上禮拜出去買晚餐的時候，忽然看到這間新開的火鍋店

看外表的裝潢感覺上是走日式風格的一間火鍋店，好像蠻有特色的樣子

這幾天的天氣比較涼爽，所以就想說來這間火鍋店品嚐看看

 

店裡的空間蠻寬敞的，整體的裝潢是走日式風

進到這裡讓我們想到前幾個禮拜去吃的恆八味屋日式火鍋，不過橫八的空間比較擠

菜單裡最低的價格就是310元，這樣的價格其實並不低

 湯頭有分三種：養生藥膳鍋、北海道昆布鍋跟川味麻辣鍋 

 

先送上來的是我們點的飲料：梅子醋（去冰）與日式清茶（熱）

味道喝起來還不錯，不過清茶不夠熱，喝起來有點不過癮

 

前菜是：小黃瓜與黑豆，小黃瓜有點少，黑豆還蠻好吃的

我點的湯頭是養生藥膳鍋，一開始湯的味道還蠻清淡的

不過當煮的時間越來越久，湯頭的味道也越香甜好喝，真的蠻特別的

 

熊太太點的是北海道昆布鍋，湯頭喝起來很清爽，煮好後來也是可以喝到湯的鮮甜

 

菜盤可以選擇日式火鍋料綜合菜盤或是養生時蔬

我點的是日式火鍋料綜合菜盤，顧名思義，就是一堆火鍋料

吃起來的口感還不錯，不過我覺得種類可以在多一些變化

 

熊太太點的是養生時蔬菜盤，裡面的種類還蠻多的

南瓜和地瓜煮起來蠻好吃的，熊太太還蠻滿意的

醬料是店家自行調配的，味道比較清淡 

不過很奇怪的是，我的醬料越吃越沒味道 

反而是熊太太的醬料比較有味道，真是奇怪 

主食我們分別點白飯跟五榖飯，白飯上面還有灑芝麻

吃起來很香甜，五榖飯煮的蠻軟的，不會有吃雜糧的感覺

熊太太的海鮮拼盤，很少看到海鮮拼盤會有一整隻的透抽

魚片也沒有腥味，蝦子也好吃，可以感覺出海鮮的新鮮 

而且昆布湯又和海鮮很搭，整個湯頭喝起來很不錯

 

我的牛豬雙拼，豬肉吃起來的口感比牛肉好

而且份量有點少，吃起來有些不過癮

 

我們吃到一半的時候，店家忽然送來這個手工花枝丸

說要請我們吃，雖然不知道為什麼，還是把它給丟下鍋煮來吃

花枝丸的口感還不錯，吃起來蠻有彈性的

餐後的甜點是紅豆薏仁湯，清淡爽口，口感還不錯

最後還有一杯冰咖啡，冰咖啡應該是用現成的

因為咖啡裡面已經先加糖了，味道還可以

結帳的時候並沒有在收取一成的服務費，而且還有送兩張的招待劵

但是菜盤裡的配料種類有點少，肉盤的份量也稍嫌不足

如果跟我們之前去吃的橫八味屋火鍋店相比，則稍嫌弱了一點

不過它的湯頭跟海鮮拼盤 的味道，則是相當的不錯

希望下次在過來吃的時候 ，可以讓我們更滿意

延伸閱讀：[食記] 桃園--恆八味屋日式火鍋

 

~~ 店家資訊 ~~

餐廳名稱：淺草和鍋

地址：桃園縣桃園市大興西路二段82號（將滑鼠移至地址上，會有地圖出現喔）

電話：03-3010290

營業時間：11:00~22:00