[食記] 2011秋之饗宴--築地八千代炸物

 

雖然我之前到東京很多次了，不過築地市場我倒是第一次進來

本來前一天就要過來這裡，不過到的時候才發現～休市～ XDDDD

可是我又很想過來這裡用餐，所以隔天早上我又跑到這裡了

在到八千代之前，我先經過了米花

稍微瞄了一下裡面，有客人在用餐，不過人不多

 

  

在要到八千代之前，看到一堆人在排隊

 

 

原來是八千代旁邊的壽司大，排隊的人很多

當中看到有不少是台灣過去的觀光客，不過這不是我今天的目標

旁邊看起來不起眼的八千代，才是我要探訪的店家～

 

 

 

店裡的位置不多，不過牆壁上滿滿的都是老闆手寫的菜單

還有餐點的圖片跟報章報導的剪報

 

 

這個限定版的叉燒蛋定食，只有在二四六才有

這個叉燒蛋定食，被小關敦之稱為是<黯然消魂叉燒飯>

網路上也有不少的食記，評價也是相當的不錯

 

 

不過我到的那一天不是限定的那三天，所以並沒有吃到

但是這間店的炸物也是相當受好評的，種類也不少

最後我選的是 炸明蝦/炸竹夾魚/炸干貝 定食

定食裡的白飯很好吃，吃起來粒粒分明，軟硬適中

味增湯和小菜吃起來不會太鹹，吃起來蠻下飯的

 

 

這盤炸物的味道，出乎我意料之外的好吃

炸蝦吃起來相當的鮮甜，蝦子的美味都被包覆在其中

炸小甘貝吃起來有彈性，和一般炸過會乾乾的口感完全不同

炸竹夾魚的魚肉很多，每咬一口都可以吃到魚肉的美味

海鮮類拿來當炸物，很容易會把海鮮本身的美味給破壞掉

可是我這次吃的這間八千代，卻都把食物的美味都在提升

難怪會受到日本小關敦之的讚揚，果然有它的過人之處

 

假如行程有來築地的話，除了吃排隊的壽司店之外

也可以考慮來這間八千代吃吃看，相信應該也是一個不錯的選擇 ^^

不過吃了他們家的炸物以後，讓我很想吃吃看限定的叉燒蛋定食 QQ

 

個人評價分數：  ★★★★★ 

～～個人評分標準～～

五顆星：超級好吃，值得專程去吃一次

四顆星：很好吃，順路的話一定要去吃

三顆星：不好不壞，不小心經過可以去吃

二顆星：普通，有吃過就好

一顆星：不好吃，列入地雷名單 

 

～～ 店家資料 ～～

店家名稱：八千代

地址：東京都 中央区築地5-2-1  築地市場六號館

電話：03-3547-6762

營業時間: 05:00 - 13:00